Queijo azul, quilombo, goa: Minas conquistou 10 medalhas de ouro em Mundial da França

Dez queijos mineiros conquistaram ouro na França (Reprodução/Laticínios Paiolzinho)

Minas Gerais conquistou dez medalhas de ouro no  Mondial du Fromage et des Produits

Laitiers , prêmio que destaca os melhores queijos e laticínios do mundo na França.

O mundial, bastante concorrido, ocorre a cada dois anos. Na edição de 2023, mais de 1,6 mil queijos de todo o mundo foram avaliados por 250 juízes durante três dias – de 10 a 12 de setembro. O Brasil ficou com um total de dezessete medalhas de ouro, dez delas

conquistadas pelos mineiros.

Queijos mineiros vencedores do Mundial da França

1. Barão Parmesão 9 meses – Barão do Queijo Canastra

2. Queijo Azul da Mantiqueira – Laticínios Paiolzinho

3. Queijo Goa #14 – Produtos Goa

4. Queijo Aparecido maturado 12 meses – Queijaria Alto da Aparecida

5. Queijo Aparecido maturado 18 meses – Queijaria Alto da Aparecida

6. Queijo Aparecido maturado 24 meses – Queijaria Alto da Aparecida

7. Queijo Maria Nunes Casca Florida 50 dias – Queijo Maria Nunes

8. Queijo Quilombo Tradicional do Serro casca lisa de 45 dias – Queijo Quilombo

9. Queijo Quilombo Tradicional do Serro de mais de 100 dias – Queijo Quilombo

10. Queijo Giovanna – Ribeiro Fiorentini